Soupe canadienne

Soupe canadienne

4.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de poireau coupé en tronçons
    100 g
  • de lardons fumés
    150 g
  • d'eau
    700 g
  • de fumet de poisson en poudre
    1 c. à soupe
  • de vin blanc sec
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de riz
    100 g
  • de filets de merlan en morceaux
    400 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • de paprika doux
    4 pincées
  • de ciboulette fraîche ciselés
    5 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 356 kcal / 1493.3 kJ
Protein 27.5 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 25.5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 6.3 g
Sodium 861.3 mg

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