Polpette tonno e Pak choi

Polpette tonno e Pak choi

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Prep. 20 min

Total 45 min

22 pezzi

Ingredients

150 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi
1 cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
160 g di tonno in scatola ben scolato
2 uova
30 g di yogurt bianco, non zuccherato
40 g di pecorino grattugiato
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 162.2 mg

Protein 5.5 g

Energy 361 kJ / 86.3 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 7.3 g

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