Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 914.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
No ratings
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 Min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
No ratings
Cocktail cu căpșune
10 Min
Caramel lichid
35 Min
Cartofi cu Bacon
2 Std. 15 Min
Mini Hamburgeri
4 godz. 5 min
Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați
40 Min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min