Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. φιστικέλαιο
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε ροδέλες
- 2 καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
- 150 γρ. τόνο, φρέσκο, ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
- 3 - 4 κ.σ. ιαπωνικό κρασί mirin
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 1 κ.σ. σουσάμι, λευκό, ή σουσάμι, μαύρο
- 1 αβοκάντο, μόνο τη σάρκα, σε κύβους
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο, σε κύβους
- 15 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 - 4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 1 φύλλο φυκιού nori, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1780 kJ / 424 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 2015 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 Min
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
No ratings
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 Min
Μακαρόν σοκολάτας
No ratings
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 Min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 godz. 40 min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Σούσι τεμάκι (TM6)
1 Std. 40 Min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6 Std. 30 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min