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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Überbackene Pfannkuchenrollen
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Gouda in Stücken150 g
Pfannkuchenteig
-
Milch500 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Mehl300 g
Gemüsefüllung
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Braten und Einfetten20 g
-
gelbe Paprika in Würfeln (ca. 1 cm)220 g
-
Aubergine in Würfeln (ca. 1 cm)220 g
-
Tomatenmark30 g
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Erbsen, TK aufgetaut100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Schmand200 g
-
150 g Blattspinat, frisch, grob zerzupftRucola grob zerzupft150 g
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Mehl30 g
-
Butter30 g
-
Milch400 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 - 3 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
907 kcal /
3795 kJ
Protein
35 g
Fat
43 g
Carbohydrates
94 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
22 g
Sodium
1990 mg
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THERMOMIX® Magazin 3/2023
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