Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.1 10 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 45 min

9 portions

Ingredients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 997 kJ / 239 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30 min

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

16 h

Batbouts farcis à la viande hachée et tomate

2 h 10 min

Pâte à pizza italienne

2 h 5 min

Babka au potimarron

4 h 30 min

Julekake (brioche norvégienne)

2 h 50 min

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

55 min

Bretzel aux 3 fromages

1 h 5 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 h

Pains au yaourt orientaux

55 min

Babka chocolat-caramel

3 h

Brioche Nanterre

4 h 15 min