Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
or 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 26.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Chemin de fer
3h 20min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1h 35 min
Forêts-Noires individuelles
1h 40min
Chocolat liégeois
4h 30 min
Fraisier
15h
Napolitain
4h 20min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Palets bretons à la coco
45min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Brioche à la mie filante
1h 45min
Brioche extra moelleuse
3 godz. 45 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min