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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
100 g de pommes épluchées et vidées
-
5 g de gingembre frais pelé
-
1 œuf
-
30 g de sucre de fleur de coco
-
40 g d'huile végétale
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
80 g de farine d'épeautre
-
1 c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de clous de girofle en poudre
La crème au caramel
-
120 g de mascarpone
-
40 g de sauce au caramel
-
sucre glace pour saupoudrer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
356.4 mg
Protein
4.3 g
Calories
1021.7 kJ /
244.2 kcal
Fat
15.8 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.8 g
Carbohydrates
23.6 g
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