Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 923.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Pui cu lămâie și usturoi
30 min
Sufleuri de budincă cu lămâie
40 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40 min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Caserolă cu rață și legume
1h
Rulade mediteraneene de curcan
45 min
Coaste de vită în stil tunisian
No ratings
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Prosecco cu lemon gras și mentă
No ratings
Pui dulce-acrișor cu orez
40 min