Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

4.2 23 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

550 g de ramilletes de coliflor
500 g de agua
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel
zumo de limón (de 1 limón)
4 cucharadas de aceite de oliva
2 manzanas Golden en rodajas finas
2 aguacates en rebanadas
50 g de espinacas baby frescas
sal
pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 98.1 mg

Protein 22.2 g

Energy 1916 kJ / 458 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45 min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40 min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15 min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40 min

Fajitas de pez espada con pimientos

30 min

Farfalle con salmón y pesto

40 min

Jardinera de verduras a la menta

40 min

Albóndigas de pavo con judías blancas

30 min

Tortilla de pimientos y cherrys con queso fresco

15 min

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25 min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35 min

Coliflor a la parmesana

40 min