Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

8 porții

Ingredients

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 9.7 g

Energy 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Vegetarian pizza

1hod. 40min.

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2hod. 45min.

Sfeclă cu hrean

50min.

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1hod. 10min.

Salată de sfeclă roșie

10min.

Batoane cu müsli și dovleac

Žádné hodnocení

Tort ”Înțepătură de albine”

6hod. 50min.

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1hod. 20min.

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1hod. 15min.

Roșii umplute cu brânză de capră

40min.

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5hod. 15min.

Semifreddo cu căpșune și fistic

18hod.