Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo con chile y lima
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de zumo de lima
- 120 g de aceite de oliva
- 10 g de jarabe de agave
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
Arroz de coliflor
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 300 g de agua
- 60 - 70 g de queso feta desmenuzado
- cilantro fresco picado, para decorar
- 1 lima en gajos, para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2443 kJ / 584 kcal
- Protein
- 44.7 g
- Carbohydrates
- 16.2 g
- Fat
- 38.9 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 852.8 mg
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