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Insalata di peperoni con tarator alla bulgara
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Tarator
-
di gherigli di noci30 g
-
spicchi di aglio2 - 3
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.10 g
-
di cetrioli pelati a pezzi250 g
-
di yogurt greco bianco, non zuccherato380 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di succo di limone, spremuto fresco5 g
-
di olio di oliva + q.b.50 g
-
di peperoni rossi puliti e a listarelle600 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
179.3 kcal /
750.5 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
7.9 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
335.3 mg
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