Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 300 γρ. γάλα
- 600 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
or 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
- 70 γρ. σταφίδα
- 70 γρ. ξανθή σταφίδα
- 40 γρ. κιτροειδή (mixed peel)
Γλάσο
- 40 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 20 γρ. ζάχαρη
- 35 γρ. νερό
Επικάλυψη
- 25 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 45 γρ. γάλα
- 1 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 998 kJ / 238 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό
1 Std. 20 Min
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
No ratings
Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια
No ratings
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
No ratings
Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα
1 Std.
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2 Std. 30 Min
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
No ratings
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
No ratings
Μίλα μου
No ratings
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2 Std. 30 Min
Περσικό κέικ της αγάπης
1 Std. 15 Min
Εκλέρ σοκολάτας
1 Std. 15 Min