Sugo al basilico

Name: Sugo al basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 40 g di olio extravergine di oliva; 20 g di cipolla; 480 g di pomodori perino; ½ - 1 cucchiaino di sale; 2 - 3 rametti di basilico fresco

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

3 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
480 g di pomodori perino tipo San Marzano in quarti

480 g di polpa di pomodoro, tipo San Marzano in quarti
½ - 1 cucchiaino di sale
2 - 3 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate