Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 Stück

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Laugenbrötchen vom Vortag, in Scheiben (1 cm)
220 g
Zwiebel halbiert
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 Stängel
Bergkäse in 6 Würfeln (à ca. 15 g)
90 g
Milch
150 g
Eier
2
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Energy 1028 kJ / 246 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 25 g

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