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Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)
4.2 6 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
8 porzioni
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Ingredients

Pomodori insaporito
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 6 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di origano secco
Pane senza glutine
  • 80 g di grano saraceno
  • 490 g acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
  • 250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 690.4 mg
Protein 3.5 g
Energy 906 kJ / 207 kcal
Fat 6.2 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 35.3 g

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