Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pomodorini
- 20 g di erbe aromatiche fresche miste (ad esempio timo, basilico, rosmarino)
- 4 spicchi di aglio
- 2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 200 g di chicchi di quinoa
- 750 g di acqua
- 50 g di cipolla rossa a pezzi (2-3 cm)
- 75 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
- 75 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di melanzana a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pomodoro a pezzi (2-3 cm)
- ½ avocado, finemente affettato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1529 kJ / 365 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 919.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger ceci e rucola
40min
Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1 Std.
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30 Min
Burger di quinoa e verdure
25 Min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1 Std.
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Burger di ceci e verdure
40min
Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex
30 Min
Burger vegetali
40min
Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)
1 Std. 20 Min
Polpettine di quinoa rossa al salmone
1 Std. 15 Min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min