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Tabulè d'orzo rosa al pistacchio
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
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di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati60 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di menta fresca5 g
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate10 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla rossa a metà80 g
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di salsa tahina30 g
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di succo di limone, spremuto fresco10 g
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di miso30 g
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
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di barbabietola rossa cotta a pezzi200 g
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di orzo perlato120 g
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di acqua1200 g
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di sale + 2-3 pizzichi per il condimento½ cucchiaino
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pomodorini12
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di cetrioli200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
244.8 kcal /
1024.4 kJ
Protein
7.3 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
1.9 g
Sodium
294.6 mg
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