Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

4.3 11 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 fette

Ingredients

Impasto

150 g di farina integrale
100 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito istantaneo per torte salate
90 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di zucchine a tocchetti
100 g di melanzane a tocchetti
5 g di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 120.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 830.9 kJ / 198.6 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crostate 6 Recipes
Italy

You might also like...

Pane in cassetta pepe e curcuma

4 h

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4 h

Torta salata ricotta e spinaci

2 h

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35 min

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1 h

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1 h 30 min

Quiche di zucca ed erbette

1 h 30 min

Pane per la colazione con frutta secca

3 h

Pagnotta rustica

3 h

Torta salata radicchio e robiola

2 h 30 min