Babaganoush

Babaganoush

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

di melanzane
1000 g
spicchio di aglio
1
di succo di limone, spremuto fresco
15 g
di salsa tahini
60 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di sale
½ cucchiaino
prezzemolo tritato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 128 kcal / 535.2 kJ

Protein 4.4 g

Fat 10 g

Carbohydrates 4.8 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.4 g

Sodium 207.5 mg

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