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Pad thai
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
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di arachidi non salate60 g
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di tagliatelle di riso250 g
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uova3
-
di acqua500 g
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di zenzero, radice fresca , pelate a pezzi10 - 15 g
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spicchi di aglio2
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di peperoncino piccante fresco , senza semi e a pezzi25 g
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di olio di arachidi30 g
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di gamberetti freschi, sgusciati e puliti500 g
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di zucchero grezzo di canna50 g
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di salsa di soia chiara20 g
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di salsa di pesce50 g
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di passata di pomodoro10 g
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di succo di lime, spremuto fresco10 g
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di germogli di soia freschi100 g
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di coriandolo fresco , tritato10 g
-
lime in quarti2
Nutrition per 1 porzione
Calories
1327.6 kJ /
317.3 kcal
Protein
24.9 g
Carbohydrates
22 g
Fat
14.4 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
1.7 g
Sodium
1.9 mg
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