Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

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Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

16 rebanadas

Ingredients

260 g de bebida de avellana

260 g de leche de almendras
15 g de levadura prensada fresca
70 g de aceite de coco

70 g de aceite de girasol
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
60 g de azúcar
5 g de sal
500 g de agua
60 g de pasas sin semillas
80 g de orejones de albaricoque en trozos
40 g de avellanas tostadas y cortadas groseramente con un cuchillo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 135.4 mg

Protein 3.8 g

Energy 756 kJ / 180 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 27.8 g

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