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Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)
4.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 8 h 15 min
6 raciones
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Ingredients

Helado de moca
  • 150 g de anacardos crudos
  • 230 g de leche de coco
  • 30 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
  • 120 g de azúcar de coco
  • 15 g de jarabe de agave
  • 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
  • 3 cucharaditas de café soluble
  • 1 pellizco de sal
Volcán de chocolate
  • 150 g chocolate negro (70% de cacao) vegano en trozos
  • 150 g de aceite de coco y un poco más para engrasar
  • 75 g de azúcar glas
  • 180 g de huevo (aprox. 3 huevos medianos)
  • 5 g de maicena
  • 35 g de harina de arroz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Calories 3271 kJ / 782 kcal
Protein 13 g
Carbohydrates 64 g
Fat 53 g
Saturated Fat 36 g
Fibre 5.6 g
Sodium 98 mg

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