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Tarta de nueces pacanas
Ingredients
Base
-
75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
-
150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
-
1 pellizco de sal
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8 g de azúcar vainillado
-
1 yema de huevo
-
30 g de leche entera fría
Relleno
-
250 g de nueces pacanas
-
120 g de pepitas de chocolate
-
30 g de mantequilla
-
120 g de azúcar
-
120 g de azúcar moreno
-
4 huevos
-
40 g de jarabe de arce
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
50 g de whisky bourbon
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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