Carrot cake cookies

Carrot cake cookies

4.2 51 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

18 unidades

Ingredients

150 g de zanahorias en trozos
100 g de harina integral
90 g de copos de avena
100 g de sirope dorado
30 g de aceite de coco
25 g de coco rallado
50 g de nueces peladas (optional) troceadas
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 pellizco de sal
1 huevo
1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 50.8 mg

Protein 2.2 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Barritas de avena con frutos secos

40 min

Roscos de chocolate y almendra

50 min

Pan de plátano y chocolate

2 h

Bolas energéticas de zanahoria y avena

50 min

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40 min

Muffins de batata con nueces

1 h

Hamburguesa de porotos azuki

1 h 30 min

Galletas de avellana y chocolate

35 min

Bundt cake de calabacín y cacao

1 h 10 min

Cake de plátano con algarroba

1 h 45 min

Cookies de avena con frutos secos y base de chocolate

50 min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 min