Skip to main content Search
Angel food pavlovas

Angel food pavlovas
4.5 4 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
6 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 60 - 70 g de mermelada de fresa
  • 2 cucharaditas de agua
Merengue
  • 165 g de azúcar
  • 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de cremor tártaro (optional)
  • ½ cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de vainilla líquida
Relleno
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
  • 500 g de fresas en mitades
  • 60 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 94.3 mg
Protein 4.6 g
Calories 2131 kJ / 509 kcal
Fat 31.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 19.2 g
Carbohydrates 56.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3(41)

4 h 40 min

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7(3)

1 h

Mocktail de mandarina y albahaca

3.2(5)

10 min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7(3)

1 h 15 min

Rollitos de tostadas francesas con frutos rojos

4.4(8)

45 min

Volcanes de limón al curry

3.9(8)

3 h

Mini eclairs de frambuesa

2.5(4)

3 h

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

4.9(29)

15 min

Masa de pasta fresca

4.8(160)

1 h

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

4.6(24)

1 h 15 min

Pavlova

4.4(48)

5 h 20 min

Cinnamon rolls de batata

4.0(7)

3 h 20 min