Compatible versions
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g de blancs de poireau
- 575 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 50 g de graines de kasha, et 1 c. à soupe pour la finition
- 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 75 g de mâche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Salade carottes râpées
10 min
Salade de thon, haricots et avocat
20 min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min
Salade de lentilles beluga
35 min
Planche de beurre au pesto d'épinards
15 min
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Geen beoordelingen
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20min
Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc
55min
Salade de haricots gigantes et coques
1h 5min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 Min
Salade de concombre à l'aneth
10 min