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Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
Prep. 20 min
Total 52 min
4 portions
Ingredients
-
oignon coupé en quatre1
-
de beurre30 g
-
de curcuma en poudre1 pincée
-
de courge butternut en morceaux350 g
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de thym frais2 brins
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d'eau
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d'asperges blanches épluchées de la tête vers la pointe750 - 1000 g
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de fromage à tartiner100 g
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le zeste d'un citron vert non traité
-
le zeste d'un citron jaune non traité
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le zeste d'une orange non traitée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
langoustines décortiquées12
-
oignons nouveaux émincés2
Nutrition per 1 portion
Calories
499 kcal /
2060 kJ
Protein
24 g
Fat
39 g
Carbohydrates
11 g
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