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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
4 brins de persil frais
-
70 g de carotte coupée en morceaux
-
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
-
950 g d'eau
-
4 pavés de saumon frais
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
-
½ cube de bouillon de volaille
-
50 g d'échalotes
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
940 mg
Protein
51.3 g
Calories
3131.8 kJ /
748.8 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
14.5 g
Saturated Fat
15.8 g
Carbohydrates
35.5 g
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