Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

4.3 4 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de levure boulangère sèche
200 g d'eau minérale
10 g de sucre en poudre
200 g de yaourt à la grecque
30 g d'huile d'olive
10 g de sel
10 brins de thym frais
450 g d'avocats bien mûrs
15 g de jus de citron
10 feuilles de menthe fraîche hachées
du sel
du poivre moulu
eau pour la cuisson des œufs
4 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 3092 kJ / 739 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 min

Café mocha

5 min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 h 15 min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 h 15 min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50 min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 min

Cookies fourrés aux speculoos

40 min

Omelette au cheddar à la truffe

30 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min