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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
Prep. 10 min
Total 40 min
1 portion
Ingredients
La crème solero
-
d'oreillons de pêche au sirop60 g
-
de biscuits au beurre10 g
-
de jus de fruit de la Passion25 g
-
de fécule de maïs½ c. à café
-
de sucre en poudre1 ½ c. à café
-
de crème liquide 30-40% m.g. froide75 g
-
de fromage blanc nature125 g
-
de sucre vanillé½ c. à café
-
de stabilisateur alimentaire1 c. à café
La soupe aux boulettes de viande
-
de pain rassis ou frais, coupé en morceaux30 g
-
de lait60 g
-
de feuilles de persil frais3 - 6 brins
-
gousses d'ail2
-
de poulet haché150 g
-
œuf1
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu4 pincées
-
d'huile d'olive1 c. à café
-
d'oignon coupé en deux30 g
-
de piment rouge10 g
-
de lentilles blondes préalablement rincés (voir "Conseil(s)")50 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)100 g
-
d'eau500 g
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudrede sel1 c. à café
-
d'huile d'olive15 g
-
de paprika fumé, moulu½ c. à café
-
de persil frais haché pour le service1 brin
Nutrition per 1 portion
Calories
1344 kcal /
5623.4 kJ
Protein
70.2 g
Fat
70 g
Carbohydrates
113.4 g
Fibre
11.6 g
Saturated Fat
28.4 g
Sodium
4417.2 mg
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