Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à gnocchi
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1000 g d'eau
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux
- 300 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 - 2 pincées de piment en poudre
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de chapelure
- 10 - 12 filets d'anchois à l'huile, égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
-
100
g de poireau, coupé en tronçons (2-3 cm)
or 100 g d'oignon, coupé en deux - 30 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates entières pelées au jus, concassées
- 1 - 2 pincées de sucre en poudre (optional)
- 3 c. à café de sel
- 10 g de feuilles de basilic frais
- 1 mozzarella, coupée en cubes (1 cm)
- eau, pour la cuisson
- feuilles de basilic frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3701.3 kJ / 884.5 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 105.3 g
- Fat
- 35.3 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 2300 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Confiture de kumquat et carambole
No ratings
Pain challah végan
No ratings
Semoule de couscous épicée
25 min
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1h 5min
Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre
50min
Pavés de vivaneau mi-vapeur/mi-snacké
50min
Pisco sour
10 Min
Poisson aigre-doux au riz
1h 5min
Soupe de poissons
45 Min
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2h
Chocolat fondu sans allergènes
10 Min
Spaghetti à la norma
45 Min