Soupe de poulet aux champignons noirs

Soupe de poulet aux champignons noirs

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

30 g de champignons noirs déshydratés
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile de sésame
150 g de blanc de poulet coupé en lamelles
1 cube de bouillon de volaille
20 g de sauce de soja
150 g de carotte coupée en rondelles
50 g de feuilles de chou chinois émincées
1 tige de citronnelle fraîche
800 g d'eau
5 brins de coriandre fraîche équeutés
1 brin de cive coupé en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 965.8 mg

Protein 10.8 g

Energy 475.5 kJ / 113.8 kcal

Fat 6 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 3.8 g

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