Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

2 portions

Ingredients

1500 g d'eau
250 g de filet de colin
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de zeste de citron vert
100 g d'asperges
100 g d'haricots verts extra-fins
75 g de carotte
50 g de petits pois frais
50 g de brocoli
100 g de boulgour
coriandre fraîche hachée, pour la finition
2 traits de jus de citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 364.5 mg

Protein 31.5 g

Calories 1607 kJ / 379.5 kcal

Fat 8 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1 h 10 min

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

40 min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1 h 20 min

Pâtes complètes aux crevettes

55 min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40 min

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

30 min

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

45 min

Riz complet aux légumes

45 min

Riz au basilic thaï

1 h

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30 min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 min

Œufs décorés

45 min