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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Prep. 20 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
Bulgur e verdure
-
di acqua1300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di bulgur300 g
-
di cimette di broccolo230 g
-
di piselli surgelati150 g
-
di foglie di spinaci freschi lavate100 g
Spezzatino di pollo
-
di cipolle a pezzi200 g
-
spicchi di aglio4
-
di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)30 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di pomodori pelati a pezzi450 g
-
di acqua50 g
-
di polpa di mango (circa 1 mango), a pezzi350 g
-
di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (4-5 cm)600 g
-
di dado per brodo di pollo3 - 4 cucchiaini
-
di curry in polvere1 ½ cucchiaio
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di coriandolo in polvere (optional)1 ½ cucchiaino
-
di peperoncino piccante in polvere2 - 3 pizzichi
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato3 - 4 pizzichi
-
coriandolo fresco (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
437.3 kcal /
1829.4 kJ
Protein
33.6 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
61.5 g
Fibre
12 g
Saturated Fat
1.2 g
Sodium
967.9 mg
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