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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas
Prep. 40 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
Arroz y verduras
-
de agua1400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva5 g
-
de arroz de grano largo200 g
-
de pasas40 g
-
de ramilletes de coliflor de aprox. 2-3 cm400 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm300 g
Galletas
-
de mantequilla a temperatura ambiente220 g
-
de azúcar230 g
-
huevo1
-
de harina de trigo300 g
-
de copos de avena50 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
de bicarbonato1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar vainillado7 g
Aderezo
-
de cebolla en trozos70 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de aceite de oliva60 g
-
de agua70 g
-
de zumo de lima45 g
-
de curry en polvo1 ½ cucharaditas
-
de canela molida1 ½ cucharaditas
-
de pimentón dulce1 ½ cucharaditas
-
de cúrcuma molida¾ de cucharadita
-
de jengibre molido¾ de cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida2 - 3 pellizcos
-
de azúcar moreno10 g
-
de sal1 cucharadita
Salsa de yogur
-
de crème fraîche100 g
-
de yogur griego100 g
-
de piel de lima rallada½ - 1 cucharadita
-
de zumo de lima15 g
Terminación
-
hojas de cilantro fresco para servir10 - 12
Nutrition per 1 ración
Calories
1472 kcal /
6159 kJ
Protein
22.2 g
Fat
69.7 g
Carbohydrates
194.8 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
34.3 g
Sodium
1670.5 mg
