Flammekueche au tofu
TM6 TM5 TM31

Flammekueche au tofu

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Ingredients

  • 220 g d'eau
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 1 ½ c. à café de sel, et un peu pour la garniture
  • 1 c. à café de sucre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons, émincés
  • 200 g de tofu fumé, en allumettes
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • du poivre moulu
  • 160 g de fromage blanc nature
  • 160 g de crème fraîche épaisse

Nutrition
per 1 part
Calories
1915 kJ / 458 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
53 g
Fat
20 g

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