Compatible versions
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 stengels verse peterselie, enkel de bladeren
- 600 g uien, in vieren
- 4 teentjes knoflook
- 40 g zonnebloemolie
- 60 g tomatenpuree
- 40 g zoete paprikapoeder
- 2 el gemalen komijn
- 4 el gedroogde marjolein
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 2 tl geraspte citroenschil
- 1400 g vastkokende aardappelen, geschild
- 100 g witte wijn
- 1400 g water
- 4 el groentebouillonpasta
- 2 el maïzena (zetmeel), opgelost in 2 el koud water
- 2 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 4 Frankfurter worsten, in plakjes (1 cm)
- 100 g zure room, om af te werken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 234.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chinees varkensvlees met groenten
1 godz. 20 min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1 Std. 5 Min
Pulled pork met gestoomde broodjes
3h
Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren
No ratings
Pulled barbecue jackfruit
25 Min
Kip tikka masala
1 Std. 10 Min
Aardbeiencompote - Yoghurtcake
55 Min
Omelet met kip op Thaise wijze
50 Min
Karamel varkensvlees
45 Min
Toffees
2h
Havermoutpap met vers fruit
15 Min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20 Min