Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porties

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paaskoekjes

opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
100 g
bakpoeder
½ tl
komijnzaad
½ tl
zout
½ tl

Kruidensaus

verse peterselie (ong. 20 g), enkel de bladeren
1 bos
verse bieslook (ong. 10 g), in ringen
1 bos
crème fraîche, 15% v.g
200 g
melk
30 g
vers geperst citroensap
20 g
agavesiroop
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
kaviaar
6 tl
tuinkers vers
6 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 258.3 mg

Protein 8.3 g

Energy 744 kJ / 177.8 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 recipes
Benelux

You might also like...

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30 min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 h 10 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

No ratings

Appels met cidersabayon

No ratings

Dadel curry dip

5 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min