Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

4.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porties

Ingredients

gemengde verse kruiden (rozemarijn, salie, laurier)
10 g
teentje knoflook
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen zwarte peper
¾ tl
runderlende (in één stuk)
900 - 1000 g
water
600 g
mozzarella in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
tomaten zaadjes verwijderd, in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
verse basilicumbladeren in dunne plakjes (± 2 mm)
20 g
extra vergine olijfolie
4 el
verse bieslook en iets meer om af te werken
20 g
vers gemalen peper
¼ tl
zeezoutvlokken
½ tl
water
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Crème Brûlée

3 h 20 min

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings

Zeevruchtenrijst

No ratings

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1 h 30 min

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 min

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Volkoren pitabrood

No ratings

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Citrus lekkernij

50 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min