Indische kippenburger

Indische kippenburger

3.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 stuks

Ingredients

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
bloem
250 g
currypoeder
10 g
ei
2
fijn zout
1 snuifje
boter (zachte boter)
40 g
sezamzaadjes
1 tl
komijnzaad
1 tl

Kippenburgers

cashewnoot, rauw ongezouten
30 g
kippenborst filets, zonder vel in blokjes (3 cm)
400 g
ei
1
currypoeder
1 el
fijn zout naar smaak
5 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar smaak
5 snuifjes
bloem
50 g
teentje knoflook
1
koriander
10 takjes
verse muntblaadjes
10
volle yoghurt
80 g
roomkaas
60 g
plantaardige olie om te frituren
20 g
komkommer in fijne schijfjes (ong. ½ komkommer)
200 g
rode paprika in fijne reepjes
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kruidenboter flatbreads

35 min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 h 40 min

Aardappelkoekjes

45 min

Spaghetti carbonara

40 min

Smoothie

5 min

Tandoori kip wraps

50 min

Beef laab

1 h 5 min

Loempia’s

55 min

Zwarte spaghetti met garnalen

45 min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1 h 35 min