Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde kroketten

No ratings

Zalmtartaar

10 min

Worstmummies

No ratings

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5 min

Vissticks met tomatensaus

50 min

Kalkoenburgers

No ratings

Zalmburgers

25 min

Gehaktbrood

1 h 20 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Rundsburgers met kaasvulling

40 min