Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Bellini cocktail

5 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Crostini met champignons en fontinakaas

No ratings

Varkenshaasje in papillot

1 h

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9 h 15 min

Kipfricassee

No ratings

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Yoghurtdressing

5 min