Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Salmorejo

10 min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 min

Glühwein

15 min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Steak tartaar

30 min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30 min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h