Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 4 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 25 g olijfolie
- 200 g tomaten, gehalveerd
- 150 g wortelen, in stukken
- 100 g knolselder, in stukken
- 150 g prei, in schijfjes (1 cm)
- 20 g tomatenpuree
-
1
volle tl groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 400 g visfumet
- 400 g water
- 200 g witte wijn
- ¼ tl citroensap
- 350 g vis met stevig vruchtvlees, type roodbaars, in stukken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 901 kJ / 215 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Hongaarse champignonsoep
30 min
Pompoenbrood
1 godz. 45 min
Risotto met oesterzwam en champagne
35min
Champagne en pompelmoes sorbet
No ratings
Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
No ratings
Curry-wortelbrood
1h 5min
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1h 40min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16u. 50min
Gegrilde octopus met aardappelen
2h 45min
Zeevruchtenstoofpot
1h 5min
Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler
30 min