Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 doses

Ingredients

chalota
70 g
manga madura
140 g
abacate
140 g
água
2300 g
azeite
25 g
vinagre balsâmico branco
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ - ¾ c. chá de
couves-de-bruxelas cortadas em metades
300 g
couve-flor, só os raminhos (2 cm aprox.)
200 g
brócolos, só os raminhos (2 cm aprox.)
200 g
couve kale s/ os talos, cortada em tiras (2 cm aprox.)
100 g
vinagre branco
50 g
ovos
4
sementes de linhaça
4 c. chá de
semente de girassol
4 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1022.7 mg

Protein 13.9 g

Energy 1329.1 kJ / 317.7 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Boost de imunidade 25 recipes
Portugal

You might also like...

Pica pau

20min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35min

Fusilli com frango e azeitonas

50min

Caviar de cogumelos

20min

Salada com bacon, melancia e molho de iogurte

10min

Sopa fria de morango, tomate e coco

10min

Salada de rabanete e cenoura com coentros

15min

Ovos coreanos marinados

30min

Piadina romana com salada de rúcula feta e figo

1h

Salada de peixe-espada com vinagreta de coentros

30min

Cuscuz carilado de frango e maçã com molho de iogurte

40min

Show all

Show all