Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
TM6

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 250 g orez cu bobul rotund, japonica
  • 410 g apă, pentru înmuiat orezul
  • 20 g ulei vegetal
  • 1 cățel de usturoi
  • 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
  • 1 linguriță condiment „5 arome”
  • 10 - 12 ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
    or 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm)
  • 5 g vin de orez Shaoxing (optional)
    or 5 g oțet de orez (optional)
  • 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
  • 10 g sos de soia light
  • 5 g sos de soia, negru
  • 10 g sos de stridii
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare
  • ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust

Nutrition
per 1 porție
Calories
1962.4 kJ / 469 kcal
Protein
16.7 g
Carbohydrates
56.8 g
Fat
19.1 g
Saturated Fat
5.4 g
Fibre
1.9 g
Sodium
901.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes