Search
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Fat 21 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1 h 30 min

Tartă cu banane și frișcă

Tartă cu banane și frișcă

4.2(5)

4 h 15 min

Sos alb (fără alergeni)

Sos alb (fără alergeni)

No ratings

Cozonac

Cozonac

4.6(242)

5 h

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

No ratings

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0(2)

55 min

Supă de pui cu găluști de pâine

Supă de pui cu găluști de pâine

4.3(9)

1 h 5 min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

4.2(83)

45 min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

3.8(20)

1 h 20 min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

4.4(176)

1 h 10 min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1(27)

3 h 15 min

Borș rusesc

Borș rusesc

4.2(67)

50 min