Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coaste de porc cu bourbon
Prep. 20 min
Total 5 h 50 min
4 porții
Ingredients
Amestecul de condimente
-
zahăr brun2 linguri
-
sare2 lingurițe
-
pudră din boabe de muștar1 linguriță
-
boia de ardei1 linguriță
-
boia afumată1 linguriță
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
pudră de chilli după gust½ - 1 linguriță
-
ienibahar măcinat1 linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
-
ceapă galbenă tăiată în sferturi1
-
căței de usturoi4
-
ghimbir proaspăt descojit3 - 4 cm
-
ulei de măsline40 g
-
sos de roșii375 g
-
whisky bourbon60 g
-
oțet din cidru de mere120 g
-
zahăr brun50 g
-
sos de soia60 g
-
miere140 g
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
124.4 g
Calories
8058 kJ /
1918.6 kcal
Fat
127.4 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
73.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sărbătorim vara
10 Recipes
International
International
You might also like...
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Pui prăjit în stil coreean
3 h 10 min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4 h 25 min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1 h 15 min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 h
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3 h 10 min
Sos în stil Big Mac
4 h