Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min.

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min.

Penne cu ton

30min.

Pui dulce-acrișor cu orez

40min.

Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella

40min.

Mojito de afine

10min.

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Žádné hodnocení

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min.

Spaghetti carbonara

40min.

File de cod sous-vide, cu cartofi

Žádné hodnocení

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2hod. 40min.

Pui cu sos de smântână și legume

50min.