Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

4 porții

Ingredients

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1167.4 mg

Protein 57.4 g

Energy 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Fat 73.7 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 28.4 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recipes
International

You might also like...

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25 min

Amestec de fructe, de Crăciun

No ratings

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35 min

Salată de varză neagră și năut prăjit

25 min

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40 min

Cod cu fistic și cușcuș

No ratings

Sushi cu somon afumat

1 h 20 min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35 min